Naan Fromage Inratable, 5 IngréDients, 10 Minutes De PréParation
Pain frais fait maison : le naan au fromage facile à réaliser
Les naans sont un pain indien incontournable qui se marie parfaitement avec les currys, les soupes et les grillades. Si vous êtes à la recherche d'une recette de naan au fromage facile et délicieuse, vous êtes au bon endroit. Voici une version simplifiée qui vous permettra de déguster des naans moelleux et savoureux en un rien de temps.
Un pain moelleux et savoureux
Les naans au fromage sont un excellent moyen de se faire plaisir sans se lancer dans des préparations complexes. Avec cette recette facile, vous obtiendrez des pains moelleux à souhait, garnis d'un délicieux fromage fondu. Que vous soyez débutant ou cuisinier chevronné, cette recette vous permettra de réaliser des naans maison dont vous serez fiers.
Ingrédients pour 6 naans :
- 250g de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure instantanée
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 120ml d'eau tiède
- 50g de beurre fondu
- 100g de fromage râpé (cheddar, mozzarella, emmental, au choix)
Instructions :
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter progressivement l'eau tiède tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Incorporer le beurre fondu et pétrir la pâte pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
- Couvrir la pâte avec un film alimentaire et la laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Une fois la pâte levée, la dégazer et la diviser en 6 boules égales.
- Étaler chaque boule sur un plan de travail fariné pour former des cercles de 15-20 cm de diamètre.
- Répartir le fromage râpé sur la moitié de chaque cercle.
- Replier la pâte vide sur la moitié garnie et presser les bords pour bien souder.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire les naans pendant 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
- Badigeonner les naans de beurre fondu et servir immédiatement.
Recette facile de cheese naan pour un repas savoureux
Le cheese naan est un pain indien farci au fromage, moelleux et délicieux. C'est un accompagnement parfait pour les currys, les viandes grillées ou simplement pour être dégusté seul. Cette recette facile vous permettra de réaliser de délicieux cheese naans maison en quelques étapes simples.
Ingrédients pour la pâte à naan :
- 250 g de farine de blé
- 150 ml de yaourt nature
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 60 ml d'eau tiède
Ingrédients pour la garniture au fromage :
- 200 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou autre fromage fondant)
- 1/4 tasse de coriandre hachée (facultatif)
- 1/4 tasse de poivrons verts hachés (facultatif)
Instructions pour la pâte à naan :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez le yaourt et l'eau tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple et légèrement collante.
- Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique.
- Couvrez la pâte d'un film alimentaire et laissez-la reposer pendant au moins 30 minutes.
Instructions pour la garniture au fromage :
- Dans un bol, mélangez le fromage râpé, la coriandre et les poivrons verts (facultatif).
- Divisez la garniture au fromage en 8 portions égales.
Assemblage et cuisson des cheese naans :
- Divisez la pâte à naan en 8 boules égales.
- Abaissez chaque boule en un cercle d'environ 15 cm de diamètre.
- Placez une portion de garniture au fromage au centre de chaque cercle et repliez les bords pour former un triangle.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Faites cuire les cheese naans pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Servez les cheese naans chauds avec votre plat préféré.
Conseils pour réussir vos cheese naans
- Pour une pâte plus moelleuse, laissez-la reposer plus longtemps.
- Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.
- Vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage fondant pour la garniture.
- Ajoutez des épices ou des herbes à la garniture pour plus de saveur.
- Faites cuire les cheese naans dans une poêle bien chaude pour obtenir une texture croustillante.
- Servez les cheese naans immédiatement pour qu'ils restent croustillants.
Variations de la recette
- Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à la garniture, comme des oignons émincés, des tomates hachées ou des dés de poulet.
- Pour une version plus épicée, ajoutez une cuillère à café de poudre de chili ou de cumin à la garniture.
- Vous pouvez également faire des cheese naans au four. Préchauffez le four à 200 °C et faites cuire les cheese naans pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Réflexions finales
Le cheese naan est un pain délicieux et facile à préparer qui peut être apprécié de toutes les manières. Que vous le serviez en accompagnement d'un repas ou que vous le dégustiez seul, ce plat satisfaisant est sûr de vous plaire. Alors n'hésitez pas à essayer cette recette et à découvrir par vous-même la joie du cheese naan maison.
Découvrez une recette facile et rapide pour préparer chez vous de délicieux cheese naan. Dégustez ces pains indiens savoureux et croustillants en quelques étapes simples.
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