Le Meilleur Pain De Viande Super Juteux
Vous recherchez le pain de viande le plus juteux et le plus délicieux qui soit ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette est facile à suivre et vous donnera un pain de viande qui plaira à coup sûr à tout le monde.
Ce pain de viande est parfait pour un dîner en famille ou pour un repas spécial. Il est tendre, juteux et plein de saveur. La meilleure partie est qu'il est très facile à préparer. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples et d'un peu de temps pour le préparer.
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux pain de viande :
- 1 kg de viande hachée maigre
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse d'oignon émincé
- 1/4 tasse de céleri émincé
- 1 œuf
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 1/4 tasse de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour steak
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la chapelure, l'oignon, le céleri, l'œuf, la sauce tomate, la moutarde, l'assaisonnement pour steak, le sel et le poivre.
- Formez un pain avec le mélange et placez-le dans un moule à pain graissé.
- Faites cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans le centre du pain indique 160°F (70°C).
- Laissez reposer le pain de viande pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir.
Votre pain de viande juteux est prêt à être dégusté ! Accompagnez-le de vos accompagnements préférés et savourez ce délicieux repas.
Meilleur pain de viande juteux
Introduction Le pain de viande est un plat réconfortant classique apprécié par les gens du monde entier. Si vous recherchez la meilleure recette de pain de viande juteux, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons partager tous nos meilleurs conseils et astuces pour réaliser un pain de viande délicieux et savoureux.
Choix des ingrédients Le choix des bons ingrédients est essentiel pour obtenir un pain de viande juteux. Commencez par de la viande hachée de haute qualité. Un mélange de bœuf et de porc fonctionne bien, mais vous pouvez également utiliser du veau ou de la dinde. Ajoutez du pain rassis ou de la chapelure pour absorber l'humidité et donner du corps au pain de viande.
Assaisonnement L'assaisonnement est ce qui donne au pain de viande sa saveur. Soyez généreux avec le sel, le poivre et les herbes. Ajoutez de la poudre d'oignon, de la poudre d'ail, du thym et du romarin pour plus de profondeur. N'oubliez pas le ketchup ou la sauce tomate pour une touche de douceur.
Malaxage Une fois que tous les ingrédients sont réunis, il est temps de mélanger le pain de viande. Malaxez bien le tout, mais ne le surchargez pas. Si le mélange est trop compact, le pain de viande sera dur.
Façonnage Formez le pain de viande en un pain de forme ovale ou rectangulaire. Tassez-le fermement, mais pas trop serré. Faites des rainures dans le dessus du pain de viande pour permettre à la graisse de s'écouler pendant la cuisson.
Cuisson Faites cuire le pain de viande dans un four préchauffé à 350°F (175°C) pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre indique 160°F (71°C).
Repos Après la cuisson, laissez reposer le pain de viande pendant 10 à 15 minutes avant de le trancher. Cela permettra aux jus de se redistribuer, ce qui donnera un pain de viande plus juteux et plus savoureux.
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Garnitures Vous pouvez garnir le pain de viande d'une variété de sauces et de garnitures. Une sauce à l'oignon ou une sauce barbecue sont deux options classiques. Vous pouvez également garnir le pain de viande de fromage, de bacon ou d'oignons frits.
Accompagnements Le pain de viande peut être servi avec une variété d'accompagnements. La purée de pommes de terre, les haricots verts et le maïs sont tous de bons choix. Vous pouvez également servir le pain de viande avec des pâtes ou du riz.
Conservation Le pain de viande peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également congeler le pain de viande jusqu'à 3 mois. Pour décongeler, passez le pain de viande au réfrigérateur pendant une nuit ou décongelez-le au micro-ondes.
Conclusion En suivant ces conseils, vous pouvez préparer le meilleur pain de viande juteux qui plaira à toute votre famille. C'est un plat facile à préparer et qui peut être apprécié par tous. Que vous le serviez pour un dîner de semaine ou pour une occasion spéciale, le pain de viande est toujours un gagnant.
Découvrez le meilleur pain de viande juteux et savoureux. Une recette facile et rapide pour un repas réconfortant que toute la famille adorera.
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