Focaccia : La Recette Express En 15 Minutes

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Découvrez la recette rapide et facile de la focaccia, le pain italien moelleux et savoureux !

Vous êtes à la recherche d'une recette de pain rapide, pratique et délicieuse ? Ne cherchez plus ! La focaccia, ce pain italien moelleux à la croûte croustillante, est une option parfaite pour toutes les occasions. Avec cette recette simplifiée, vous pourrez déguster un pain maison authentique en un rien de temps.

Ingrédients pour une focaccia moelleuse et croustillante :

• 500 g de farine de blé
• 1 sachet de levure de boulanger sèche (7 g)
• 350 ml d'eau tiède
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sel
• Gros sel pour la finition (facultatif)

Instructions étape par étape pour une focaccia parfaite :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure.
2. Ajoutez progressivement l'eau tiède tout en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
3. Incorporez l'huile d'olive et le sel.
4. Pétrissez la pâte pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
5. Placez la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
6. Préchauffez le four à 230°C.
7. Farinez un plan de travail et étalez la pâte en un rectangle ou un rond d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
8. Placez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
9. À l'aide de vos doigts, créez des empreintes sur toute la surface de la pâte.
10. Parsemez de gros sel (facultatif).
11. Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la focaccia soit dorée et croustillante.

Savourez votre focaccia maison moelleuse et croustillante !

Accompagnez votre focaccia d'une garniture de votre choix : huile d'olive, herbes fraîches, fromages ou charcuterie. Délectez-vous de son goût authentique et de sa texture unique !

Focaccia Recette Rapide : Un Pain Italien Facile à Réaliser

Introduction

La focaccia est un pain italien moelleux et parfumé, idéal pour accompagner vos repas ou déguster en apéritif. Sa préparation rapide et facile en fait une recette accessible à tous les cuisiniers, même débutants.

Ingrédients Pour Une Focaccia Recette Rapide

• 500g de farine de blé
• 350g d'eau tiède
• 1 sachet de levure boulangère
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Herbes de Provence (thym, romarin, origan)

Préparation En 5 Étapes

1. Pétrissage de la Pâte

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et l'eau tiède. Pétrir pendant 5 à 10 minutes jusqu'à obtention d'une pâte lisse et élastique.

2. Levée de la Pâte

Former une boule avec la pâte et la placer dans un saladier légèrement huilé. Couvrir d'un film alimentaire et laisser lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.

3. Façonnage de la Focaccia

Une fois la pâte levée, la dégazer en la frappant. L'étaler sur une plaque de cuisson huilée et former des cavités avec les doigts.

4. Garniture de la Focaccia

Arroser la focaccia d'huile d'olive et saupoudrer d'herbes de Provence. Vous pouvez également ajouter d'autres garnitures de votre choix (olives, tomates séchées, lardons).

5. Cuisson

Cuire la focaccia dans un four préchauffé à 220°C pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Dégustation et Conservation

La focaccia se déguste chaude ou froide, nature ou accompagnée de vos sauces ou tartinades préférées. Conservez-la dans un sac en papier ou une boîte hermétique jusqu'à 3 jours.

Focaccia Recette Rapide : Une Touche D'Italie Dans Votre Cuisine

La focaccia recette rapide est un plat polyvalent qui peut être adapté à vos envies. Servez-la en accompagnement de vos repas, avec une soupe ou une salade. En apéritif, elle se mariera parfaitement avec des charcuteries ou des fromages.

Focaccia Recette Rapide : Une Recette Accessible À Tous

Cette recette est parfaite pour les débutants en cuisine. En effet, la pâte est facile à travailler et la préparation ne nécessite pas de compétences particulières. Le résultat sera un pain moelleux et savoureux qui impressionnera vos invités.

Conseils Pour Une Focaccia Recette Rapide Réussie

• Utilisez de la farine de qualité pour une meilleure texture.
• Laissez bien lever la pâte pour qu'elle soit légère et aérée.
• N'hésitez pas à varier les herbes et les garnitures selon vos préférences.
• Laissez refroidir la focaccia avant de la couper pour un meilleur résultat.

Focaccia Recette Rapide : Un Délice À Partager

La focaccia est un pain convivial qui se partage avec les amis et la famille. Sa préparation rapide vous permettra de concocter un repas savoureux en un rien de temps. N'hésitez pas à essayer cette recette pour découvrir toutes les saveurs de l'Italie dans votre cuisine.

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Délicieuse focaccia à la maison en un rien de temps ! Notre recette rapide vous permettra de profiter de ce pain italien savoureux et moelleux en quelques minutes seulement.